Gin City Valencia

5GCV

Nuevo producto

Caja de 6 Botellas de Ginebra Premium GINCITY VALENCIA 70cl

Más detalles

 
Más info


GINCITY VALENCIA

London Dry Gin 6d. 40ºV.

Claves de la ginebra:

Ginebra de seis destilaciones. Inicialmente, buscamos la pureza y finura del alcohol base, para conseguirlo, partiendo de cereales seleccionados, realizamos una primera destilación, desechando cabezas y colas, seleccionando el cuerpo, hasta conseguir un resultado final fantástico.

Una vez obtenido el alcohol base, lo dividimos en tres depósitos y añadimos los botánicos divididos en familias, cada familia en un depósito diferente.

En el primer depósito, maceramos los botánicos elementales en una Ginebra: Enebro, Cardamomo, Cilantro, Angélica, Limón y Naranja. En un segundo depósito, maceramos botánicos que le aportaran frescura, potencia y monte bajo Mediterráneo: Salvia, Manzanilla, Poleo, Rabo de gato, Tomillo, Menta y María Luisa. El tercer depósito lo utilizamos para la almendra Marcona, que en crudo trituramos y mezclamos en una solución de hidroalcohol, para macerar durante más de 24 horas a menor temperatura.

Una vez concluido todo el proceso de maceración, destilamos depósito a depósito con sus propios botánicos. Por otro lado, destilamos vino de Moscatel de Alejandría.

Finalmente, mezclamos el resultado de las cinco destilaciones y realizamos una última destilación conjunta, obteniendo de esta forma un destilado genuino. El resultado es un Gin que sustituye parte del protagonismo clásico del enebro y los cítricos, por el del vino de moscatel y la almendra marcona, lo que le confiere un carácter diferente, mediterráneo. Es fragante, delicada, equilibrada, de trago largo y notablemente evolutiva.

 

NOTAS DE CATA:
Nariz: Compleja y equilibrada, bien conjuntada, floral a azahar, cítrica con piel de limón y naranja, monte bajo, tomillo, ajedrea y hierba luisa, balsámicos a menta y enebro, y con el punto justo y agradable que concede la moscatel. Con final largo y envolvente a almendra.
Boca: Sedosa, densa, rica y sabrosa, fondo de moscatel y de monte bajo, notas cítricas leves pero presentes, las hierbas se sienten bien infusionadas. El final es claramente para la almendra, que le aporta untuosidad, potencia y alarga el conjunto. revives las impresiones de la nariz.

GIN TONIC RECOMENDADO.
Con tónicas más cítricas y amargas:
Ideal para puristas que deseen descubrir horizontes diferentes. Conseguiremos un Gin Tonic con personalidad, complejo y evolutivo, con marcadas connotaciones mediterráneas.

Con tónicas menos amarga:
Conseguimos un Gin Tonic, redondo, sedoso y envolvente, de trago amplio, largo muy largo, que nos producirá sensación de equilibrio en todas sus fases. Apto para todo tipo de público.

Escribe un comentario

Gin City Valencia

Caja de 6 Botellas de Ginebra Premium GINCITY VALENCIA 70cl

Escribe un comentario

 
Comentarios(0)

No hay comentarios de los clientes.

 
Custom tab

This is a custom block edited from admin panel.You can insert any content here.

14 otros productos en la misma categoría:

Menú

  • Promociones
  • Productos  
    VEGAMAR DISTRIBUCIÓN

    Vegamar Distribución es una empresa orientada al sector de la hostelería que ofrece productos de alimentación de producción propia y a un precio más que competitivo.

    A parte de los precios competitivos queremos premiarte por cada compra que hagas y por eso disponemos de 3 promociones por las que te llevarás un regalo seguro según el importe de tu compra y que además son acumulables.

    • Promoción nivel 1 - Regalo de vinagrera
    • Promoción Nivel 2 - Regalo de un Mini jamón
    • promoción Nivel 3 - Regalo de 2 botellas de Ginebra

    Además de estas promociones cada 2 meses podrás llevarte diferentes regalos si llegas a una cantidad determinada. Consulta nuestro apartado de regalos y mira todo lo que te puedes llevar

  • Colaboradores
  • Catálogo Regalos
  • Aula Vegamar  
    AULA VEGAMAR
    El Aula Vegamar son cursos totalmente GRATUITOS de formación y cata, con degustación de nuestros productos. Estas se desarrollarán los lunes (Curso de vinos tranquilos), martes (Curso de vinos espumosos) y miércoles (Curso de bebidas espirituosas/destilados), en nuestra tienda gourmet de Vegamar Selección, C/. Colón, 37 - Valencia.

    La duración de los cursos será de 1 h y 30 min, cuyos contenidos estarán basados en los siguientes puntos: clasificación, proceso de elaboración y servicio y cata, con degustación incluida. Donde los participantes obtendrán un certificado y diploma "Aula Vegamar"

  • Condiciones de compra